Die besten Mahlzeiten für kleines Geld zu finden bedeutet nicht, dass man beim Geschmack oder Nährwert Kompromisse eingehen muss. Hier sind einige erschwingliche und leckere Essensideen:
Frühstück
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Haferflocken mit Früchten und Nüssen :
- Zutaten : Haferflocken, Wasser oder Milch, Obst der Saison, Nüsse, Honig.
- Zubereitung : Haferflocken in Wasser oder Milch kochen. Mit Früchten, Nüssen und einem Schuss Honig garnieren.
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Rührei mit Gemüse :
- Zutaten : Eier, gemischtes Gemüse (wie Spinat, Tomaten, Zwiebeln), Salz, Pfeffer.
- Zubereitung : Gemüse anbraten, geschlagene Eier hinzufügen und kochen, bis es fest ist.
Mittagessen
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Reis und Bohnen :
- Zutaten : Reis, schwarze oder Pintobohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer.
- Zubereitung : Reis kochen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, Bohnen und Gewürze dazugeben und köcheln lassen. Bohnen über Reis servieren.
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Gemüsesuppe :
- Zutaten : Gemischtes Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Tomaten), Gemüsebrühe, Kräuter.
- Zubereitung : Gemüse anbraten, Brühe und Kräuter hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Abendessen
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Pasta mit Tomatensauce :
- Zutaten : Nudeln, Tomaten aus der Dose, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl, Basilikum.
- Zubereitung : Nudeln kochen. Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Tomaten und Basilikum zugeben, köcheln lassen. Nudeln mit Sauce vermengen.
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Huhn Stir Fry :
- Zutaten : Hähnchenbrust, gemischtes Gemüse (Brokkoli, Paprika, Karotten), Sojasauce, Knoblauch, Ingwer.
- Zubereitung : Hühnchen unter Rühren braten, bis es gar ist, Gemüse und Sojasoße hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist.
Snacks
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Erdnussbutter- und Bananensandwich :
- Zutaten : Vollkornbrot, Erdnussbutter, Banane.
- Zubereitung : Brot mit Erdnussbutter bestreichen, Bananenscheiben darauf legen und ein Sandwich machen.
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Hausgemachtes Popcorn :
- Zutaten : Popcornmais, Öl, Salz.
- Zubereitung : Maiskörner in einem Topf mit Öl aufpoppen, mit Salz würzen.
Tipps für preisgünstige Mahlzeiten:
- Kaufen Sie in großen Mengen : Kaufen Sie Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln, Bohnen und Hafer in großen Mengen, um Geld zu sparen.
- Saisonale Produkte : Verwenden Sie saisonales Gemüse und Obst, da dieses oft günstiger und frischer ist.
- Mahlzeiten planen : Erstellen Sie einen wöchentlichen Essensplan, um Impulskäufe zu vermeiden und Lebensmittelabfälle zu reduzieren.
- Kochen Sie in Chargen : Bereiten Sie große Mengen zu und frieren Sie Portionen für später ein, um Zeit und Geld zu sparen.
- Verwenden Sie Reste : Werden Sie kreativ und nutzen Sie Reste, um neue Mahlzeiten zuzubereiten und Abfall zu vermeiden.
Diese Essensideen sind nicht nur preisgünstig, sondern auch leicht zuzubereiten und nahrhaft.